Galette garnie Raclette
Galette garnie Raclette
Une galette généreuse, façon raclette, garnie de pommes de terre, d’oignons, de lardons, d’emmental et d’une tranche de fromage à raclette ! Les lardons sont d’origine française et ne contiennent pas de nitrites ajoutés. Une recette réconfortante et fondante qui plaît à tous. Préparée avec une farine de blé noir issue de moulins à moins de 100 km, cette option saura éveiller vos papilles.
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- A la poêle (recommandé), réchauffer 5 à 6 min à feu doux avec une noix de beurre sans retourner la galette.
- A four chaud Th7 ou 200°C, 7 min avec une noix de beurre. Recouvrez de papier aluminium pendant la cuisson.
- Au micro-ondes 1min30 pour 750W. Barquette micro-ondable, enlever le film d’operculage.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour : | 100g | 1 galette de 220g |
| Énergie |
786kJ 188kCal |
1729kJ 414kCal |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
7.4g 3.8g |
16.3g 8.4g |
|
Glucides dont sucres |
20g 1.2g |
44g 2.6g |
| Protéines | 9.3g | 20.5g |
| Sel | 1.11g | 2.44g |
Galette de blé noir (farine de blé noir, eau, miel, sel de Guérande), pommes de terre, lardons cuits fumés (poitrine de porc origine France, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, bouillon de légumes déshydratés (blette, carotte), ferments), fromage à raclette, emmental, eau, oignons grillés, crème (dont stabilisant : carraghénanes), amidon de maïs, extrait d'oignon, sel.
Une recette parfaite pour la période hivernale.
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